Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CR15-G
500 116 рублей
Габариты - 800х860х1900 мм; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 15
Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации.
Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах:
• Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и т.п.
• Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и т.п.
Температура в камере достигает -40°С.
Термощуп с подогревом входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
После завершения процессов охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Шокеры POLAIR – Grande предусматривают важные дополнительные функции, которые позволяют использовать их для:
• Закалки мороженого
• Санитаризации (обеззараживания) рыбы.
Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения POLAIR Grande рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
| Вес (без упаковки) | 215 кг |
|---|---|
| Вес (с упаковкой) | 265 кг |
| Время замораживания | 240 мин |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Габариты | 800х860х1900 мм |
| Габариты в упаковке | 920х1000х2080 мм |
| Гарантия | 12 мес |
| Замораживание | от 90 до -18 °С |
| Исполнение двери | глухая |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 15 |
| Марка | Grande |
| Масса замораживаемого продукта | 45 кг |
| Масса охлаждаемого продукта | 65 кг |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Напряжение | 380 В |
| Охлаждение | от 90 до 3 °C |
| Потребляемая мощность | не более 2700 Вт |
| Производитель | Polair |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Режим быстрого замораживания | есть |
| Режим быстрого охлаждения | есть |
| Режим мягкого замораживания | есть |
| Режим мягкого охлаждения | есть |
| Способ оттаивания | автоматический горячим газом |
| Страна-производитель | Россия |
| Температура | до -40 °С |
| Температура окружающего воздуха | до 40 °C |
| Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
| Термощуп | есть |
| Толщина стенки корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404A |
Вариант 1: г. Адлер
Стоимость доставки: 7 280 рублейВариант 2: г. Арзамас
Стоимость доставки: 6 688 рублейВариант 3: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 4: г. Благовещенск
Стоимость доставки: 33 215 рублейВариант 5: г. Волгоград
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 6: г. Иркутск
Стоимость доставки: 11 000 рублейВариант 7: г. Мариуполь
Стоимость доставки: 22 000 рублейВариант 8: г. Новомосковск
Стоимость доставки: 1 600 рублейВариант 9: г. Симферополь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 10: г. Тында
Стоимость доставки: 9 600 рублейВариант 11: г. Владивосток
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 12: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 13: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 14: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 15: г. Красноярск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 17: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 19: г. Омск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 20: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 21: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 600 рублейВариант 22: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 23: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 24: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 25: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 26: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 27: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 28: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 29: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
114 319 рублей
91 620 рублей
138 596 рублей
49 657 рублей
72 110 рублей
67 444 рубля
142 974 рубля
166 513 рублей
382 988 рублей
89 397 рублей
40 737 рублей
47 752 рубля
100 663 рубля
176 091 рубль
83 516 рублей
