Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CR5-G
256 906 рублей
Габариты - 800х860х920 мм; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 5
Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации.
Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах:
• Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и т.п.
• Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и т.п.
Температура в камере достигает -40°С.
Термощуп с подогревом входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
После завершения процессов охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Шокеры POLAIR – Grande предусматривают важные дополнительные функции, которые позволяют использовать их для:
• Закалки мороженого
• Санитаризации (обеззараживания) рыбы.
Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения POLAIR Grande рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
|---|---|
| Вес (с упаковкой) | 166 кг |
| Время замораживания | 240 мин |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Габариты | 800х860х920 мм |
| Габариты в упаковке | 920х1000х1150 мм |
| Гарантия | 12 мес |
| Замораживание | от 90 до -18 °С |
| Исполнение двери | глухая |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 5 |
| Марка | Grande |
| Масса замораживаемого продукта | 12 кг |
| Масса охлаждаемого продукта | 20 кг |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220 В |
| Охлаждение | от 90 до 3 °C |
| Потребляемая мощность | не более 800 Вт |
| Производитель | Polair |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Режим быстрого замораживания | есть |
| Режим быстрого охлаждения | есть |
| Режим мягкого замораживания | есть |
| Режим мягкого охлаждения | есть |
| Способ оттаивания | автоматический горячим газом |
| Страна-производитель | Россия |
| Температура | до -40 °С |
| Температура окружающего воздуха | до 40 °C |
| Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
| Термощуп | есть |
| Толщина стенки корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404A |
Вариант 1: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 2: г. Благовещенск
Стоимость доставки: 33 215 рублейВариант 3: г. Симферополь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 4: г. Владивосток
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 5: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 6: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 7: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 8: г. Красноярск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 9: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 10: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 11: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 12: г. Омск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 13: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 14: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 600 рублейВариант 15: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 17: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 19: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 20: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 21: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 22: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
31 228 рублей
30 781 рубль
33 019 рублей
106 580 рублей
123 469 рублей
102 129 рублей
70 110 рублей
140 630 рублей
827 301 рубль
157 440 рублей
58 220 рублей
63 738 рублей
78 666 рублей
219 944 рубля
806 880 рублей
130 902 рубля
115 000 рублей
164 150 рублей
47 326 рублей
12 177 рублей
0 рублей
57 038 рублей
70 025 рублей
104 189 рублей
75 632 рубля
63 837 рублей
69 938 рублей
79 458 рублей
75 005 рублей
105 501 рубль
55 990 рублей
97 341 рубль
162 993 рубля
450 427 рублей
131 949 рублей
67 959 рублей
70 312 рублей
73 884 рубля
158 352 рубля
142 978 рублей
303 804 рубля
217 613 рублей
186 342 рубля
130 145 рублей
67 018 рублей
284 148 рублей
325 458 рублей
93 706 рублей
71 596 рублей
127 764 рубля
27 990 рублей
87 600 рублей
238 807 рублей
