Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CR7-G
352 518 рублей
Габариты - 800х860х1670 мм; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 7
Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации.
Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах:
• Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и т.п.
• Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и т.п.
Температура в камере достигает -40°С.
Термощуп с подогревом входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
После завершения процессов охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Шокеры POLAIR – Grande предусматривают важные дополнительные функции, которые позволяют использовать их для:
• Закалки мороженого
• Санитаризации (обеззараживания) рыбы.
Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения POLAIR Grande рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
| Вес (без упаковки) | 191 кг |
|---|---|
| Вес (с упаковкой) | 236 кг |
| Время замораживания | 240 мин |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Габариты | 800х860х1670 мм |
| Габариты в упаковке | 920х1000х1860 мм |
| Гарантия | 12 мес |
| Замораживание | от 90 до -18 °С |
| Исполнение двери | глухая |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 7 |
| Марка | Grande |
| Масса замораживаемого продукта | 25 кг |
| Масса охлаждаемого продукта | 35 кг |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Охлаждение | от 90 до 3 °C |
| Потребляемая мощность | не более 1550 Вт |
| Производитель | Polair |
| Расстояние между уровнями | 129 мм |
| Режим быстрого замораживания | есть |
| Режим быстрого охлаждения | есть |
| Режим мягкого замораживания | есть |
| Режим мягкого охлаждения | есть |
| Способ оттаивания | автоматический горячим газом |
| Страна-производитель | Россия |
| Температура | до -40 °С |
| Температура окружающего воздуха | до 40 °C |
| Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
| Термощуп | есть |
| Толщина стенки корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404A |
Вариант 1: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 2: г. Зеленоград, Тверецкий проезд, д. 21
Стоимость доставки: 2 000 рублейВариант 3: г. Владивосток
Стоимость доставки: 6 000 рублейВариант 4: г. Волгоград
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 5: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 6: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 7: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 8: г. Красноярск
Стоимость доставки: 4 500 рублейВариант 9: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 10: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 11: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 12: г. Омск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 13: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 14: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 500 рублейВариант 15: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Самара
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 17: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Симферополь
Стоимость доставки: 2 500 рублейВариант 19: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 20: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 21: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 22: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 23: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 24: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
83 164 рубля
102 224 рубля
112 245 рублей
124 328 рублей
130 347 рублей
169 311 рублей
128 330 рублей
62 027 рублей
32 339 рублей
81 180 рублей
110 618 рублей
117 613 рублей
41 077 рублей
92 480 рублей
102 880 рублей
130 320 рублей
171 120 рублей
56 960 рублей
60 640 рублей
82 240 рублей
97 760 рублей
92 720 рублей
59 520 рублей
81 440 рублей
96 640 рублей
91 600 рублей
161 440 рублей
132 160 рублей
172 000 рублей
38 320 рублей
40 240 рублей
42 400 рублей
90 754 рубля
70 099 рублей
253 626 рублей
377 118 рублей
