Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CR5-G
256 906 рублей
Габариты - 800х860х920 мм; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 5
Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации.
Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах:
• Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и т.п.
• Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и т.п.
Температура в камере достигает -40°С.
Термощуп с подогревом входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.
После завершения процессов охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.
Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Шокеры POLAIR – Grande предусматривают важные дополнительные функции, которые позволяют использовать их для:
• Закалки мороженого
• Санитаризации (обеззараживания) рыбы.
Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения POLAIR Grande рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
|---|---|
| Вес (с упаковкой) | 166 кг |
| Время замораживания | 240 мин |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Габариты | 800х860х920 мм |
| Габариты в упаковке | 920х1000х1150 мм |
| Гарантия | 12 мес |
| Замораживание | от 90 до -18 °С |
| Исполнение двери | глухая |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 5 |
| Марка | Grande |
| Масса замораживаемого продукта | 12 кг |
| Масса охлаждаемого продукта | 20 кг |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220 В |
| Охлаждение | от 90 до 3 °C |
| Потребляемая мощность | не более 800 Вт |
| Производитель | Polair |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Режим быстрого замораживания | есть |
| Режим быстрого охлаждения | есть |
| Режим мягкого замораживания | есть |
| Режим мягкого охлаждения | есть |
| Способ оттаивания | автоматический горячим газом |
| Страна-производитель | Россия |
| Температура | до -40 °С |
| Температура окружающего воздуха | до 40 °C |
| Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
| Термощуп | есть |
| Толщина стенки корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404A |
Вариант 1: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 2: г. Владивосток
Стоимость доставки: 6 000 рублейВариант 3: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 4: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 5: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 6: г. Красноярск
Стоимость доставки: 4 500 рублейВариант 7: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 8: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 9: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 10: г. Омск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 11: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 12: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 500 рублейВариант 13: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 14: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 15: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 17: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 19: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 20: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
31 228 рублей
30 781 рубль
33 019 рублей
106 580 рублей
123 469 рублей
102 129 рублей
67 872 рубля
148 828 рублей
701 103 рубля
157 440 рублей
58 220 рублей
45 036 рублей
77 712 рублей
192 840 рублей
923 191 рубль
130 902 рубля
115 000 рублей
139 110 рублей
41 389 рублей
12 177 рублей
0 рублей
59 540 рублей
66 625 рублей
103 935 рублей
70 684 рубля
57 389 рублей
62 874 рубля
77 659 рублей
70 216 рублей
118 784 рубля
52 115 рублей
82 493 рубля
138 130 рублей
381 718 рублей
130 320 рублей
67 120 рублей
63 920 рублей
72 994 рубля
156 445 рублей
141 256 рублей
300 144 рубля
214 991 рубль
186 342 рубля
130 145 рублей
67 018 рублей
280 640 рублей
321 440 рублей
87 576 рублей
66 912 рублей
139 230 рублей
27 990 рублей
87 600 рублей
238 807 рублей
